SAKURA黒猫堂は、自家焙煎珈琲豆のオンラインショップです。
珈琲の好きな方はもちろん、普段あまり珈琲を飲まれない方にも美味しく飲みやすい珈琲をお届けできれば幸いです。
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SAKURA BLEND 100g
¥650
【SAKURA BLEND】100g 毎日でも飲みやすい珈琲を目指して、新鮮で風味豊かに仕上げました。 自家焙煎後、すぐにパックし、香りの良いままお届けいたします。 ◆チャックつきのアロマブレスパック ※煎りたての珈琲豆から出るCO2ガスを袋外に出すCO2コーヒー専用袋。(長期保存には向いていません。) 別の保存容器に移し替えを推薦いたします。 焙煎日を記載し、新鮮な豆をお届けいたします。 ◆ハンドピック 珈琲の味を損なう原因となる欠点豆や石などの混入物を手作業で丁寧に取り除いております。 焙煎前の生豆の状態と焙煎後の焼き上がりの状態の2回行って珈琲のクォリティ(品質)を高めております。 ◆焙煎度 中煎り(シティロースト相当) ※こちらの商品は「豆のままの状態」、もしくは「粉に挽いた状態」をお選びいただけます。 粉で特に挽き具合のご指定の無い場合はカリタ-ナイスカットミル挽き目[4]でのお届けとなります。
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SAKURA BLEND-ドリップバック
¥170
【SAKURA BLEND】ドリップバック お手軽に当店のブレンド珈琲をお楽しみいただけるよう、ドリップバックを作りました。 毎日でも飲みやすい珈琲を目指して、新鮮で風味豊かに仕上げました。 自家焙煎後、すぐにパックし、香りの良いままお届けいたします。 ◆アロマキープパック ※煎りたての珈琲豆から出るガスを袋外に放出し、外気(酸素)を遮断して鮮度を保ちます。(長期保存対応コーヒー専用袋です。) 焙煎日を記載し、新鮮な豆をお届けいたします。 一般的なドリップバックの使用量より多い、12gの珈琲を使用しております。 ◆ハンドピック 珈琲の味を損なう原因となる欠点豆や石などの混入物を手作業で丁寧に取り除いております。 焙煎前の生豆の状態と焙煎後の焼き上がりの状態の2回行って珈琲のクォリティ(品質)を高めております。 ◆焙煎度 中煎り(シティロースト相当) ◆豆の挽き具合 カリタ-ナイスカットミルKH-100にて挽いております。 挽き目は[4]です。
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深煎りBLEND 100g
¥650
【深煎りBLEND】100g 奥深い味わいで、飲みごたえのある深煎りブレンドができました。 ボディの立体感、どっしりとした重さでゆったりとした味わい。 自家焙煎後、すぐにパックし、香りの良いままお届けいたします。 ◆チャックつきのアロマブレスパック ※煎りたての珈琲豆から出るCO2ガスを袋外に出すCO2コーヒー専用袋。(長期保存には向いていません。) 別の保存容器に移し替えを推薦いたします。 焙煎日を記載し、新鮮な豆をお届けいたします。 ◆ハンドピック 珈琲の味を損なう原因となる欠点豆や石などの混入物を手作業で丁寧に取り除いております。 焙煎前の生豆の状態と焙煎後の焼き上がりの状態の2回行って珈琲のクォリティ(品質)を高めております。 ◆焙煎度 深煎り(フレンチロースト相当) ※こちらの商品は「豆のままの状態」、もしくは「粉に挽いた状態」をお選びいただけます。 粉で特に挽き具合のご指定の無い場合はカリタ-ナイスカットミル挽き目[4]でのお届けとなります。
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深煎りBLEND-ドリップバック
¥170
【深煎りBLEND】ドリップバック お手軽に当店のブレンド珈琲をお楽しみいただけるよう、ドリップバックを作りました。 奥深い味わいで、飲みごたえのある深煎りブレンドができました。 ボディの立体感、どっしりとした重さでゆったりとした味わい。 自家焙煎後、すぐにパックし、香りの良いままお届けいたします。 ◆アロマキープパック ※煎りたての珈琲豆から出るガスを袋外に放出し、外気(酸素)を遮断して鮮度を保ちます。(長期保存対応コーヒー専用袋です。) 焙煎日を記載し、新鮮な豆をお届けいたします。 一般的なドリップバックの使用量より多い、12gの珈琲を使用しております。 ◆ハンドピック 珈琲の味を損なう原因となる欠点豆や石などの混入物を手作業で丁寧に取り除いております。 焙煎前の生豆の状態と焙煎後の焼き上がりの状態の2回行って珈琲のクォリティ(品質)を高めております。 ◆焙煎度 深煎り(フレンチロースト相当) ◆豆の挽き具合 カリタ-ナイスカットミルKH-100にて挽いております。 挽き目は[4]です。
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タンザニアAA 100g フレンチロースト(深煎り)
¥700
豊かなアロマと深い味わいが特徴の、タンザニアAAのフレンチロースト。当店のオリジナルローストで、独特なビターな甘みが口当たりを一層深みのあるものにしています。 タンザニアAAは、標高が高く、日照時間が長い環境で育つため、酸味と苦味のバランスが取れた豆として人気を集めています。当店では、その中でも味わい深い豆を厳選し、フレンチローストでじっくりと焙煎しています。 1袋には、100gの豆が入っており、ハンドドリップやフレンチプレスなど、様々な抽出方法でお楽しみいただけます。朝の目覚めや、一日の疲れを癒したいときにぴったり。コーヒー好きの方には、ぜひ一度お試しいただきたい逸品です。 ※開封後は、なるべく早くお飲みください。直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 【風味の特徴】 バランスの良い香り・甘み・コクが楽しめます。 日本国内では人気が高く、タンザニアで採れるコーヒーは全て「キリマンジャロ」と呼ばれ、古くから親しまれています。 生産地:タンザニア連合共和国 収穫時期: 10月~1月 精製方法:ウォッシュド ◆チャックつきのアロマブレスパック 煎りたての珈琲豆から出るCO2ガスを袋外に出すCO2コーヒー専用袋。(長期保存には向いていません。) 別の保存容器に移し替えを推薦いたします。 尚、袋には焙煎日を記載し、新鮮な豆をお届けいたします。 ◆ハンドピック 珈琲の味を損なう原因となる欠点豆や石などの混入物を手作業で丁寧に取り除いております。 焙煎前の生豆の状態と焙煎後の焼き上がりの状態の2回行って珈琲のクォリティ(品質)を高めております。 ◆焙煎度 深煎り(フレンチロースト相当) こちらの商品は「豆のままの状態」、もしくは「粉に挽いた状態」をお選びいただけます。 粉で特に挽き具合のご指定の無い場合はカリタ-ナイスカットミル挽き目[4]でのお届けとなります。
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コロンビア・スプレモ 100g フルシティロースト(やや深煎り)
¥700
世界中で愛されているコーヒー豆、コロンビア・スプレモをご紹介します。 フルシティロースト(やや深煎り)に仕上げた、深いコクと程よい酸味が特徴です。野菜をたっぷり使ったランチや、デザートの後に飲むのもおすすめ。 当店では、生豆から自家焙煎し、鮮度を大切にお届けしています。お客様の手元に届くまで、コーヒー豆の美味しさが失われないよう、丁寧に梱包して発送します。 コーヒー好きの方はもちろん、まだコーヒーの魅力に触れたことがない方にも、この香りと味わいをぜひ体験していただきたいです。 一つ一つの豆に大切な思いが詰まっています。コロンビア・スプレモの香りと味わいで、心を落ち着かせ、幸せな気持ちに包まれてください。 ※開封後はなるべく早めにお飲みください。 【風味の特徴】 コロンビアの持つ独自でマイルドな酸味を残しつつ、しっかりとしたコクと甘み。苦味は少なく後味はクリア。 生産地:コロンビア共和国 収穫時期:メインクロップ・・・10月~2月、サブクロップ・・・4月~5月 精製方法:ウォッシュド ◆チャックつきのアロマブレスパック 煎りたての珈琲豆から出るCO2ガスを袋外に出すCO2コーヒー専用袋。(長期保存には向いていません。) 別の保存容器に移し替えを推薦いたします。 尚、袋には焙煎日を記載し、新鮮な豆をお届けいたします。 ◆ハンドピック 珈琲の味を損なう原因となる欠点豆や石などの混入物を手作業で丁寧に取り除いております。 焙煎前の生豆の状態と焙煎後の焼き上がりの状態の2回行って珈琲のクォリティ(品質)を高めております。 ◆焙煎度 中深煎り(シティロースト相当) こちらの商品は「豆のままの状態」、もしくは「粉に挽いた状態」をお選びいただけます。 粉で特に挽き具合のご指定の無い場合はカリタ-ナイスカットミル挽き目[4]でのお届けとなります。
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グァテマラSHBウエウエテナンゴ 100g シティロースト(中煎り)
¥700
「グァテマラSHBウエウエテナンゴ」の中煎りです。コクと甘みのバランスが絶妙で、贅沢なコーヒータイムをお届けします。 このコーヒー豆は、グァテマラのウエウエテナンゴ地方で栽培され、完熟させた果実を手摘みで収穫し、洗浄、日干し、乾燥という伝統的な製法で丁寧に作り上げられています。生産者の想いや自然との共存を重んじる、持続可能な農業を行っている生産者たちとのつながりを大切にしながら、丁寧に焙煎しています。 一口飲めば、その香りと味わいに心が落ち着いていくことでしょう。素材の力を最大限に引き出した、究極の至福のひとときをお楽しみください。 ※開封後はなるべく早めにお飲みください。 【風味の特徴】 ダークチョコレートのような甘みと穏やかな酸味とコク、まろやかな苦みが特徴で、余韻が長く続くコーヒーです。 生産地:グァテマラ共和国ウエウエテナンゴ地区 標高:1,400m~1,800m 品種:ブルボン種、カトゥーラ種、カトゥアイ種 精製方法:ウォッシュド ◆チャックつきのアロマブレスパック 煎りたての珈琲豆から出るCO2ガスを袋外に出すCO2コーヒー専用袋。(長期保存には向いていません。) 別の保存容器に移し替えを推薦いたします。 尚、袋には焙煎日を記載し、新鮮な豆をお届けいたします。 ◆ハンドピック 珈琲の味を損なう原因となる欠点豆や石などの混入物を手作業で丁寧に取り除いております。 焙煎前の生豆の状態と焙煎後の焼き上がりの状態の2回行って珈琲のクォリティ(品質)を高めております。 ◆焙煎度 中煎り(シティロースト相当) こちらの商品は「豆のままの状態」、もしくは「粉に挽いた状態」をお選びいただけます。 粉で特に挽き具合のご指定の無い場合はカリタ-ナイスカットミル挽き目[4]でのお届けとなります。
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エチオピア・モカシダモ 100g ハイロースト(やや浅煎り)
¥600
深い香りと風味が特徴の、エチオピア産の高品質なコーヒー豆「モカシダモ」を使用した、ハイローストのコーヒー豆です。やや浅煎りに仕上げたことで、酸味やフルーティーな香りが強く感じられます。 このコーヒー豆は、エチオピア南西部の村々で育てられ、手摘みで収穫されます。その後、地元の女性たちがコーヒー豆を分別したり、日干ししたりと、丹精込めて作り上げます。その熱狂的なコーヒー文化の中で育まれた、自信を持っておススメできる一品です。 なめらかな酸味や、甘く芳醇な味わい、豊かなフレーバーなど、たくさんの特徴があるこの一品を、ぜひお試しください。一杯一杯が特別な時間を与えてくれることでしょう。 ※新鮮な状態で保存し、早めにお飲みください。深煎りと比較して鮮度が保てない場合があります。 【風味の特徴】 独自の甘い香り・なめらかな酸味が特徴。 日本では根強い人気のコーヒーです。 生産地:エチオピア 収穫時期: 10月~3月 精製方法:ナチュラル ◆チャックつきのアロマブレスパック 煎りたての珈琲豆から出るCO2ガスを袋外に出すCO2コーヒー専用袋。(長期保存には向いていません。) 別の保存容器に移し替えを推薦いたします。 尚、袋には焙煎日を記載し、新鮮な豆をお届けいたします。 ◆ハンドピック 珈琲の味を損なう原因となる欠点豆や石などの混入物を手作業で丁寧に取り除いております。 焙煎前の生豆の状態と焙煎後の焼き上がりの状態の2回行って珈琲のクォリティ(品質)を高めております。 ◆焙煎度 やや浅煎り(ハイロースト相当) こちらの商品は「豆のままの状態」、もしくは「粉に挽いた状態」をお選びいただけます。 粉で特に挽き具合のご指定の無い場合はカリタ-ナイスカットミル挽き目[4]でのお届けとなります。